职位描述
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工作内容: 1、对原物料、成品进行抽样和送检,并综合做出判断; 2、对原料进行外包装检验,对物料进行抽样检验; 3、按照生产工艺、SSOP和GMP要求监督生产情况,及时反馈和处理不符合的情况,对不合格品进行调查和跟踪处理; 4、对标准样品进行管理,根据标准样品对成品感官指标做出判断对产品留样进行查看和分析工作,提供产品质量变化趋势,分析产品品质改善方向; 5、对生产过程问题点进行查核,督导协助其进行改善。 任职条件: 1、专科及以上学历,食品科学、生物化学相关专业; 2、务实专注,善于思考,工作细心; 热衷于食品质量和安全管理工作; 3、具有较强的理解分析能力、独立工作能力以及微生物检验操作技能,能够熟练使用有关的仪器设备; 4、熟悉生产工艺过程监督及全面控制; 5、较强的学习、沟通和表达能力; 6、掌握微生物检验的基本技术知识和有关检验方法; 7、两年以上的食品、医药企业质量现场管理方面的工作经验。 8、持健康证,有食品检验员上岗证优先录用上岗;
工作地点
地址:南京溧水区和凤镇
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职位发布者
HR
南京顶冠食品有限公司
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原材料及加工
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51-99人
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私营·民营企业
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江苏南京市溧水区和风工业区和高路10号