职位描述 1. 负责生鲜产品的接收、质量检验和分类工作，确保产品质量符合国家标准及公司要求； 2. 监控生鲜产品的贮存环境，确保温度、湿度等条件符合规定要求，有效防止食品腐败； 3. 定期对库存商品进行盘点抽检，及时发现并处理不合格产品； 4. 跟踪并记录生鲜产品的质量状态，为质量改进提供数据支持； 5. 与采购部门紧密协作，评估并审核供应商质量体系，保证商品到货品质； 6. 培训仓库员工关于生鲜产品质量标准的知识和日常操作规范； 7. 参与制定和优化质量控制流程，提高工作效率。 职位要求 1.食品科学、农业工程等相关专业本科及以上学历； 2.3年以上生鲜或食品行业品质控制相关工作经验，有管理经验者优先考虑； 3.熟悉食品安全国家标准和行业规范，具有HACCP、ISO22000等认证知识者优先； 4.具备良好的数据分析能力和问题解决能力； 5.良好的沟通能力和团队合作精神； 6.能够适应高强度工作，有较强的责任心和抗压能力;