职位描述
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岗位职责:
1、负责公司员工中餐烹制;
2、负责菜品烹制,确保菜品的口味、色香味符合要求;
2、负责对食材的质量进行挑选和控制,保证下锅的食材新鲜、干净、卫生;
3、负责对菜品进行口味和质量的反馈和改进,不断提升菜品的质量和感观;
4、负责对食堂的设备、工具和卫生进行管理和维护,确保食堂的运营符合卫生和安全标准;
5、有一定的成本意识和经营策略,能够熟练掌握菜品成本核算和成本控制的方法;
6、安全规范使用各类厨房设备,下班前关水、关电、关燃气。
任职要求:
1、初中及以上学历,烹饪、食品科学或相关专业;
2、有厨师证、健康证,有3年以上炒大锅菜经验;
3、掌握厨房成本的核算方法,良好的沟通能力,团队合作能力强;
4、公司提供食宿,入职即缴纳五险。
1、负责公司员工中餐烹制;
2、负责菜品烹制,确保菜品的口味、色香味符合要求;
2、负责对食材的质量进行挑选和控制,保证下锅的食材新鲜、干净、卫生;
3、负责对菜品进行口味和质量的反馈和改进,不断提升菜品的质量和感观;
4、负责对食堂的设备、工具和卫生进行管理和维护,确保食堂的运营符合卫生和安全标准;
5、有一定的成本意识和经营策略,能够熟练掌握菜品成本核算和成本控制的方法;
6、安全规范使用各类厨房设备,下班前关水、关电、关燃气。
任职要求:
1、初中及以上学历,烹饪、食品科学或相关专业;
2、有厨师证、健康证,有3年以上炒大锅菜经验;
3、掌握厨房成本的核算方法,良好的沟通能力,团队合作能力强;
4、公司提供食宿,入职即缴纳五险。
工作地点
地址:重庆江北区保利中心保利中心二楼


职位发布者
梁凯星/..HR
江西保利物业管理有限公司

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房地产开发·建筑与工程
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200-499人
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股份制企业
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南昌市庐山南大道1999号保利国际高尔夫花园