中粮麦芽（大连）有限公司系中粮集团全资控股的大型麦芽生产企业，1995年12月注册成立，1996年8月开工建设， 1998年6月一期工程投产，1999年7月全部工程竣工。占地面积147000平方米，投资总额8380万美元，设计能力年产麦芽30万吨，经技术改造和工艺创新，目前产能已提高到36万吨，是迄今世界上单厂规模最大的麦芽生产企业。客户遍布全国29个省、市、自治区，出口越南、俄罗斯、蒙古、韩国等国家，现属于中粮集团，国企。